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                                譚魚頭——走進臺灣的大陸第一餐飲品牌
                                發布時間:2002-08-30 來源:中山日報
                                譚魚頭火鍋將9月初在臺灣省臺北市隆重開業,作為進入臺灣市場的大陸第一家餐飲品牌,譚魚頭火鍋的創始人譚長安先生對此十分感慨:“譚魚頭進入臺灣市場只是譚魚頭品牌國際化的第一步,緊接著韓國分店、越南分店將會陸續開業,年底譚魚頭公司還計劃在香港上市?!蔽阌怪靡?,中國四大菜系之一的川菜已在國內完全形成規模并開始走向世界。其所帶來的影響非同尋常,難怪香港有一家報紙驚呼:“大陸連鎖飲食大鱷搶先登陸臺灣?!? 人們不禁會問,譚魚頭為何在1996年底創辦開始,在短短幾年時間內就能迅速開遍全國,并進軍國際市場?譚魚頭在臺灣的合作伙伴——臺灣制罐工業有限公司執行副總經理蔡先生的回答或許有一些代表性。他說,最初接觸譚魚頭是公司的幾個同事來大陸旅游,吃了譚魚頭之后覺得味道十分鮮美,不由上癮,回臺灣時竟打包回去給其他同事品嘗,由此引起公司高層注意,經多方打聽后派專人來到成都與譚魚頭公司接觸并達成協議,于是使譚魚頭這一大陸著名餐飲品牌進入臺灣。 譚魚頭的迅速發展可謂是中國餐飲業界的奇跡,但奇跡并非偶然,譚魚頭得到廣泛的市場認可,緣于其完全獨創、國內惟一的“一鍋紅艷”,緣于其極富吸引力的加盟合作機制和嚴密的組織服務管理體系,更緣于其在國內外日益強大的品牌影響力,和企業一直秉承的“品質、價格、價值”的經營理念。正因為如此,再加上譚魚頭火鍋的獨特配料及其難以模仿的獨特口味,才使這一品牌能風摩全國并走向世界!
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